Gâteau au chocolat avec Choucroute I
Ingrédients
⅔ tasse de shortening
1u2009½ tasses de sucre blanc
2u2009¼ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de cacao en poudre non sucré
3 œufs
1u2009¼ cuillères à café d'extrait de vanille
1 tasse d'eau
½ tasse de choucroute égouttée et hachée
Préparation
1
Beurre en crème et sucre. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter la vanille.
2
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et le cacao. Ajouter le mélange de farine aux ingrédients de la crème en alternant avec de l'eau, en terminant avec des ingrédients secs. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer la choucroute.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 35 minutes. Garnir de glaçage crémeux et moelleux.
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