Gâteau au chocolat aux dattes II

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Dans un bol à mélanger ou une petite casserole, verser de l'eau bouillante sur les dattes hachées. Réserver. Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, et sel.

Dans un grand bol, battre le beurre et 1 tasse de sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Incorporer les œufs un à la fois, puis mélanger au mélange de farine. Ajouter les dattes avec le liquide de trempage et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Verser la pâte dans le mélange préparé. pan.

Dans un autre bol, mélanger les pépites de chocolat, les pacanes et la 1/2 tasse de sucre restante. Saupoudrer le mélange sur le dessus du gâteau. et cuire au four préchauffé pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir avant de servir.

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. laisser refroidir avant de servir.