Gâteau au chocolat
Ingrédients
1u2009½ tasses de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 gros œufs
1 tasse de lait
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
½ tasse de sucre en poudre de cacao
1 tasse d'eau
2u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre
Préparation
1
Créer le beurre ou la margarine et le sucre dans un grand bol. Ajouter la vanille, puis les œufs au mélange.
2
Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel. Acidifier le lait en ajoutant du jus de citron ou du vinaigre. Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait aigre au mélange crémeux.
3
Mélanger le cacao et l'eau chaude et mélanger pour former la pâte.
4
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 350 degrés F (175 degrés C). Laisser refroidir et glacer avec le glaçage désiré .
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