Gâteau au cacao de trente minutes avec glaçage rapide au cacao

Gâteau au cacao de trente minutes avec glaçage rapide au cacao
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Ingrédients

2 tasses de sucre blanc
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 tasse de beurre
¼ tasse de poudre de cacao sans sucre
1 tasse d'eau
½ tasse de babeurre
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de noix hachées
½ tasse de beurre
¼ tasse de cacao en poudre non sucré
⅓ tasse de lait
3u2009½ tasses sucre glace tamisé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Dans une casserole moyenne, mélanger 1 tasse de beurre ou de margarine, 1/4 tasse de cacao et de l'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde.

2

Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, la farine, le soda et la cannelle. Ajouter le cacao Mélanger au mélange de farine et mélanger. Battre les œufs et le babeurre, et bien mélanger dans la pâte. Ajouter 1 cuillère à café de vanille. Verser la pâte dans un moule à pain non graissé. 9 x 13 pouces

3

Cuire 20 minutes à 350 degrés F (175 degrés C)

4

Pour faire le glaçage : Cinq minutes avant que le gâteau ne soit pris, mélanger 1/2 tasse de beurre, 1/4 tasse de cacao et le lait dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 3 minutes; retirer du feu. Ajouter le sucre glace et 1 à thé de vanille, mélanger jusqu'à consistance lisse. Étendre immédiatement sur le gâteau chaud dans le moule. Saupoudrer de noix de pécan.

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