Gâteau au beurre de cacahuète VIII
Ingrédients
Préparation
Pliez ensemble le sucre glace et le beurre de cacahuète jusqu'à ce que le mélange ait une texture friable. Saupoudrez-en la moitié sur le fond de la coquille.
En haut du bain-marie, mélangez le lait, 2/3 tasse de sucre, le sel, la vanille, la fécule de maïs et les jaunes d'œufs . Cuire à feu moyen-doux jusqu'à épaississement. Verser la garniture dans la croûte.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter la crème de tartre et continuer à battre . Ajouter graduellement 6 cuillères à soupe de sucre et continuer à battre jusqu'à formation de pics fermes. Répartir sur le dessus du gâteau . Saupoudrer du reste du mélange de beurre d'arachide
Cuire à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 30 minutes "].
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