Gâteau à la ricotta de Nona
Prep::
30 mins
Cook::
2 hrs
Total::
2 hrs 30 mins
Serves::
18
Rendement ::
1 casserole 9x13
Ingrédients
1 tasse de pâtes ditalini
3 livres de fromage ricotta
2 tasses de sucre blanc
6 œufs battus
1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. dente ; égoutter .
2
Dans un grand bol, mélanger la ricotta, le sucre, les œufs, la vanille et 1 tasse de pastina cuites ; verser le mélange dans le plat de cuisson préparé.
3
Cuire 2 heures ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme. Laisser refroidir avant de servir.
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