Gâteau à la pâte feuilletée à la crème

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Dans une grande casserole épaisse, chauffer le beurre et l'eau jusqu'à ébullition à feu moyen-vif. Ajouter la farine et réduire le feu à doux. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il forme une boule et se retire de la casserole. Retirer du feu et transférer dans un grand bol. Battre les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque œuf.

Étendre sur le fond et les côtés d'un moule 9x13 non graissé. Cuire au four à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 35 minutes. Refroidir complètement.

Pour faire la garniture : dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le lait et fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange à pouding et battre jusqu'à épaississement. Étaler sur la coque refroidie. Garnir de crème fouettée garniture et arroser de sirop de chocolat sur le dessus.