Gâteau à la confiture Héritage

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez deux moules à gâteau ronds de 9 pouces et tapissez-les de papier sulfurisé.

Combinez 2 1/2 tasses de farine, de sel et d'épices

Dissolvez le soda dans babeurre : bien remuer ", " Crème de beurre ou de margarine. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Mélanger le mélange de farine avec le mélange de crème en alternance avec le mélange de babeurre, en commençant et en terminant avec le mélange de farine Tremper les dattes et les noix dans la 1/2 tasse de farine restante et mélanger à la pâte. Incorporer délicatement la confiture de raisins dans Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 minutes . casseroles et laisser refroidir complètement

Étendez la garniture aux fruits du Kentucky chaude entre les couches et recouvrez de ma du gâteau"].