Garniture de patates douces

Prep:: 15 mins Cook:: 1 h 15 mins Total:: 1 h 30 minutes Portions:: 8 Rendement :: 8 portions
Garniture de patates douces
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Ingrédients

6 cuillères à soupe de beurre non salé
1 pomme moyenne, pelée, évidée et coupée en dés
⅓ tasse d'oignon haché
1 cuillère à soupe de sucre blanc
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de muscade moulue
1 ( 16 oz) patates douces, égouttées
2 tasses de chapelure molle
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

2

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la pomme et l'oignon; couvrir et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 8 à 10 minutes.

3

Ajouter le sucre, le sel et la noix de muscade ; pousser sur un côté du moule. Ajouter les patates douces égouttées sur le côté vide du moule ; écraser à la fourchette. Ajouter la chapelure et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Transférer dans un moule graissé.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils environ 1 heure.

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