Fuzzy Navel Cake I

Dans un récipient en verre, mélanger les pêches, le schnaps, le sucre et le jus d'orange. Couvrir et réfrigérer 24 heures.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule Bundt de 10 pouces. Égoutter pêches, en réservant le liquide. Hacher les pêches.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding, les œufs, l'huile et 1/2 tasse de liquide de cuisson. pêches. Bien mélanger. Ajouter 1 tasse de pêches hachées et 1 tasse de noix hachées. Bien mélanger et verser dans un moule Bundt de 10 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de liquide de cuisson des pêches avec 1 1/2 tasse de sucre glace. Bien mélanger et arroser le gâteau.