Fussy Sloppy Joes

1.

Placer le poivron rouge, les carottes et l'oignon dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse, en raclant les côtés au besoin, Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

2.

Cuire et remuer la viande dans la poêle, chauffer jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable , 5 à 7 minutes ; égoutter et jeter le gras.

3.

Incorporer le mélange de légumes au bœuf haché ; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud, 2 à 3 minutes.

4.

Mélanger le ketchup, la sauce Worcestershire, le ketchup et la mélasse dans le mélange de bœuf haché ; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et légèrement épaissi, 5 à 7 minutes.

5.

Étendre le mélange de sloppy joe sur chaque pain avec une écumoire.