Fudge aux bleuets
Portions ::
16
Yield ::
1 casserole de 8 x 8 pouces
Ingrédients
1 paquet (12 onces) de canneberges fraîches ou surgelées
½ tasse de sirop de maïs léger
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de sucre à glacer
¼ tasse de lait évaporé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Couvrir le fond et les côtés d'une casserole de 8 x 8 pouces avec une pellicule plastique. Réserver.
2
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition les canneberges et le sirop de maïs. Faire bouillir à feu vif 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 3 c. réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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