Fudge aux bleuets

1.

Couvrir le fond et les côtés d'une casserole de 8 x 8 pouces avec une pellicule plastique.

2.

Réserver.

3.

Dans une casserole moyenne, porter à ébullition les canneberges et le sirop de maïs.

4.

Faire bouillir à feu vif 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 3 c.

5.

réfrigérer jusqu'à consistance ferme.