1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2.
Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces.
3.
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
4.
Fouetter ensemble le miel et les œufs.
5.
Dans un bol séparé , tamiser ensemble la farine de blé entier, la farine tout usage, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
6.
Ajouter le mélange de farine au mélange beurre-œuf ; mélanger jusqu'à consistance lisse.
7.
Combiner.
8.
Incorporer la pomme, le fromage et les noix.
9.
Verser la pâte dans le moule préparé .
10.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
11.
Retourner le pain sur une grille et laisser refroidir complètement.
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