Frites de Noël
Portions ::
18
Yield ::
3 1/2 douzaines
Ingrédients
½ tasse de shortening
¾ tasse de sucre blanc
1 œuf
½ cuillère à café d'extrait d'amande
1 tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
¾ tasse de noix de coco râpée
¾ tasse de cerises confites, hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)
2
Dans un grand bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre ensemble l'œuf et l'extrait d'amande. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel. Lorsque le mélange est crémeux, ajouter les pépites de chocolat, la noix de coco et les cerises. Déposer la pâte par cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée.
3
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes"].
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