French Onion Soup I

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hour Serves:: 4 Rendement :: 4 portions
French Onion Soup I
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Ingrédients

¼ tasse de beurre
3 oignons émincés
1 cuillère à café de sucre blanc
1 cuillère à soupe de farine tout usage
2u2009½ tasse d'eau
½ tasse de vin rouge
2 (10,5 onces) conserves de bouillon de boeuf condensé
1 baguette française
fromage suisse en tranches de 8 onces
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Préparation

1

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole de 4 pintes. Ajouter le sucre. Cuire les oignons à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. porter à ébullition. Réduire le feu à doux. Couvrir la soupe et laisser mijoter 10 minutes.

2

Couper quatre tranches de pain de 1 pouce d'épaisseur à partir de pain Griller les tranches de pain à 325 degrés F (165 degrés C) jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes Réserver le reste du pain pour servir avec la soupe.

3

Verser la soupe dans quatre bols allant au four. 12 oz. Placer 1 tranche de pain grillé sur la soupe dans chaque bol. Plier les tranches de fromage suisse sur les tranches de pain grillé. Placer les bols à soupe sur une plaque à biscuits pendant manipulation facile

4

Cuire au four à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fonde

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