Fondue à la bière et au cheddar
Prepare::
5 min
Cook::
10 min
Total::
15 min
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
1 livre de fromage cheddar fort râpé
1 cuillère à soupe de farine tout usage
¾ tasse de bière blonde
1 cuillère à soupe d'ail haché
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1u2009½ cuillères à café de poudre de moutarde
Préparation
1
Mélanger le fromage cheddar et la farine dans un bol.
2
Apporter la bière à ébullition dans un caquelon à fondue ; ajouter l'ail, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche et remuer. Incorporer graduellement le mélange de fromage dans le mélange de bière. Réduire le feu à doux ; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.
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