Foies de poulet salés avec poivrons et oignons

1.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

2.

Ajouter les poivrons verts et rouges, l'oignon et l'ail.

3.

Cuire et remuer pendant 5 minutes jusqu'à ce que les poivrons et les oignons commencent à ramollir.

4.

Ajouter le foie dans la poêle, ainsi que le sumac, le piment de et sauce soja.

5.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le foie soit bien cuit, environ 10 minutes.