Flétan frit léger et croustillant

Prep:: 15 mins Cook:: 5 mins Total:: 20 mins Serves:: 4 Rendement :: 4 portions
Flétan frit léger et croustillant
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

huile pour la friture
2 œufs battus
¼ tasse de lait
1 cuillère à soupe de farine tout usage
½ paquet (8 onces) de chapelure panko
½ tasse de chapelure assaisonnée
1 livre flétan, coupé en carrés de 2 pouces
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Chauffer l'huile dans une grande friteuse ou une casserole à 350 °F (175 °C)

2

Battre les œufs, le lait et la farine dans un bol peu profond. Mélanger la chapelure panko et la chapelure assaisonnée dans un autre bol.

3

Plonger doucement carrés de flétan dans le mélange d'œufs, presser délicatement dans le mélange de chapelure pour bien les enrober. Placer le flétan pané en une seule couche sur une assiette tout en panant le reste.

4

Cuire le flétan dans l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à l'extérieur, 4 à 6 minutes .

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐