Name: Flétan Alyeska
Prep time: PT20 M
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de flétan, tranché de 3/4 de pouce d'épaisseur; ¾ tasse de crème sure; ¾ tasse de mayonnaise; 5 gros champignons frais, tranchés; 1 oignon, tranché; 1u2009½ tasses râpées Fromage cheddar; ½ tasse de craquelins écrasés

Prep: 20 mins

Cook: 35 mins

Total: 55 mins

Serves: 8

Yield: 1 casserole de 9 x 13 pouces

Ingrédients

1 livre de flétan, tranché de 3/4 de pouce d'épaisseur

¾ tasse de crème sure

¾ tasse de mayonnaise

5 gros champignons frais, tranchés

1 oignon, tranché

1u2009½ tasses râpées Fromage cheddar

½ tasse de craquelins écrasés

Information nutritionnelle

Par portion: 369 calories, protéines 19 g, glucides 6,7 g, lipides 29,8 g, cholestérol 57,7 mg, sodium 338,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Placer la moitié des tranches de flétan dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Mélanger la crème sure et la mayonnaise dans un petit bol jusqu'à consistance lisse ; étaler la moitié du mélange de crème sure sur le flétan Étaler les champignons sur le dessus, suivi d'une couche de la moitié des tranches d'oignon et de la moitié du fromage cheddar.

Répétez les couches de flétan, de mélange de crème sure, d'oignon et de fromage cheddar.

fourchette, 35 à 40 minutes.