Flapjacks à la confiture de noix de coco

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser un plat en verre de 10 x 7 pouces.

3.

Mélanger la confiture de noix de coco, la cassonade, le beurre végétalien et le sirop doré dans une casserole à feu moyen-doux.

4.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondus, environ 3 minutes.

5.

Pendant ce temps, mixez les flocons d'avoine dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.

6.

Ajoutez les flocons d'avoine au mélange de sucre et de confiture fondus ; remuez pour enrober.

7.

Étalez le mélange dans le moule préparé.

8.

Saupoudrez de flocons de noix de coco sur le dessus et appuyez vers le bas.

9.

, Cuire au four préchauffé jusqu'à cuisson complète, environ 10 minutes.

10.

Retirer du four et laisser refroidir complètement, environ 30 minutes, avant de couper en 36 carrés.