Finnan Haddie nature et cuit au four

Prep:: 5 mins Cook:: 35 mins Total:: 40 mins Serves:: 6 Rendement :: 6 portions
Finnan Haddie nature et cuit au four
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Ingrédients

2 livres de filets d'aiglefin fumés
2 cuillères à soupe de farine tout usage
¼ tasse de beurre fondu
2 tasses de lait chaud
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Préparation

1

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)

2

Placer l'aiglefin fumé dans un plat en verre. Fouetter la farine dans le beurre fondu jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le lait et verser sur l'aiglefin.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la sauce s'épaissit et le poisson s'émiette facilement à la fourchette, environ 35 minutes"].

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