Preparation: 5 minutes
Cook: 12 minutes
Total: 17 minutes
Serves: 2
Rendement : 2 portions
1.
Assaisonnez les steaks de thon avec du sel et du poivre de Cayenne.
2.
Faites fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
3.
Faites cuire les grains de poivre dans le mélange jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et éclatés, environ 5 minutes.
4.
Placez délicatement le thon assaisonné dans une poêle et cuire jusqu'à la cuisson désirée, 1 1/2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.
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