Feuilles De Navet Au Bacon

Placez le bacon et l'oignon dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen, couvert, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés et que les oignons soient translucides, 8 à 10 minutes

Placez les feuilles de navet dans la poêle, une poignée à la fois si nécessaire, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 5 à 7 minutes. Ajouter le café, le vinaigre, la poudre d'ail, le sel et le poivre.

Goûter le liquide et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Réduire le feu à doux ou moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 20 à 25 minutes supplémentaires.

Découvrez et faites cuire jusqu'à ce que le liquide ait réduit et que les légumes soient tendres, environ 10 minutes de plus.