Feu de camp Caprese Pizza naan

Allumez un feu et placez un gril dessus. Laissez le feu brûler jusqu'à ce qu'il ait formé un lit de braises. Ratissez les braises dans un lit plat d'un côté du feu.

Mélanger l'huile et le vinaigre dans un bol Étendre 3/4 de vinaigrette sur les deux côtés du naan.

Placer le naan sur le gril. Cuire le côté bouillonnant vers le bas, jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, environ 2 minutes.

Retirer le pain et badigeonner avec le 1/4 restant de la vinaigrette. Superposez le fromage mozzarella, les tranches de tomates et les petites tomates sur le dessus. Saupoudrez de sel et de poivre sur la pizza.

Faire griller jusqu'à ce que le dessous soit doré et que le fromage soit fondu, 3 à 5 minutes. Garnir de basilic.