Ezequiel Pan I

Mesurez l'eau, le miel, l'huile d'olive et la levure dans un grand bol. Laissez reposer 3 à 5 minutes.

Remuez tous les grains et les haricots jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Broyez dans un moulin à farine. Ajoutez de la farine fraîche et du sel au mélange de levure ; remuer jusqu'à homogénéité, environ 10 minutes.La pâte ressemblera à de la pâte.Verser la pâte dans deux moules à pain graissés de 9 x 5 pouces .

Lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la pâte ait atteint le dessus du moule.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que les pains soient dorés.