Excellent et sain pain au maïs
Prepare::
10 min
Cook::
25 min
Total::
35 min
Serves::
12
Yield::
1 - Casserole 8x8 pouces
Ingrédients
1 tasse de farine non blanchie
1 tasse de semoule de maïs
¼ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¾ cuillère à café de sel
1 tasse de yogourt nature sans gras
2 œufs battus
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Graisser légèrement un moule de 8 x 8 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, le soda et le sel. Ajouter le yogourt et les œufs. Ne pas trop mélanger, remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser la pâte dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du pain ressorte. en appuyant doucement.
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