Evil Dogs

Battre le beurre et 1 tasse de sucre, ajouter l'œuf. Tamiser 2 tasses de farine, le cacao, le soda, 1/2 cuillère à café de sel et la levure chimique. Ajouter la vanille et le lait.

Déposer une cuillère à soupe de remplissage sur une plaque à biscuits non graissée et cuire 7 à 8 minutes à 425 degrés F. Refroidir complètement et faire des sandwichs en utilisant la garniture suivante.

Pour faire la garniture : combiner 2 1/2 cuillères à soupe de farine et 1/2 tasse de lait et cuire jusqu'à ce qu'il devienne une pâte épaisse. Laisser refroidir complètement.

Battre la 1/2 tasse de sucre, 1/4 cuillère à café de sel, 1/2 tasse de shortening et 1/2 cuillère à café de vanille. Ajouter la pâte refroidie et battre jusqu'à consistance mousseuse. (Cela prendra un certain temps et si votre pâte ne refroidit pas complètement, elle aura l'air caillée.) Je double généralement cette recette pour le rembourrage.