Étoiles feuilletées au parmesan

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Saupoudrer légèrement une surface de travail plane de farine. Dérouler les deux feuilles de pâte feuilletée et étaler chaque feuille sur un rectangle de même taille. Badigeonner une feuille de pâte feuilletée d'un peu d'eau et saupoudrer de la moitié du parmesan.Placer la deuxième feuille de pâte feuilletée dessus, badigeonner d'eau et saupoudrer du reste de parmesan.A l'aide d'un grand emporte-pièce étoile, couper environ douze 2 1/ 2 à 3 1/2 pouces étoiles.

Placer les étoiles sur la plaque à pâtisserie préparée et réfrigérer 15 minutes (ou 5 minutes au congélateur).

Cuisson Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés, 15 à 20 minutes.