Épinards frits faciles
Ingrédients
¼ tasse d'huile de canola
¼ tasse de beurre non salé
2 sacs (10 onces) de feuilles d'épinards frais
8 gousses d'ail, tranchées finement
Préparation
1
Faire fondre le beurre avec l'huile de canola dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il cesse de bouillonner. Cela permet à l'eau du beurre de s'évaporer. Ajouter l'ail; cuire et remuer environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à fondre. Ajouter le feuilles d'épinards et cuire environ 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce que les feuilles soient brun foncé et environ 1/4 de leur taille d'origine.
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