Épicé "Biscuits au sucre

Battre le beurre avec le mélange de stévia tout usage biologique Pyure jusqu'à consistance légère et mousseuse

Battre avec l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer la vanille.

Battre ensemble la farine, la cannelle, la poudre à pâte, la noix de muscade, le piment de la Jamaïque et le sel.

Ajouter au mélange de beurre en deux fois.

Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes.

Laisser rouler sur une surface légèrement farinée ou entre des feuilles de papier ciré de 1/4 de pouce d'épaisseur.

En utilisant emporte-pièce, découper des formes.

Préchauffer le four à 350 degrés F. Placer les biscuits d'environ 2" sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Cuire 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur des grilles.