Épice à la citrouille Gâteau aux pépites de chocolat
Ingrédients
2 tasses de sucre blanc
2 tasses de purée de citrouille
¾ tasse d'huile végétale
4 gros œufs
2 tasses de farine tout usage, tamisée
2 cuillères à café de poudre à pâte
1u2009½ cuillères à café moulues cannelle
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
¼ cuillère à café de gingembre moulu
1u2009½ tasse de céréales en flocons de son
1 tasse de pépites de chocolat
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
2
Mélanger le sucre, la citrouille, l'huile et les œufs dans un bol. Ajouter la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, les clous de girofle et le gingembre. et bien mélanger. Ajouter les flocons de son, les pépites de chocolat et les noix ; mélanger délicatement. Verser dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure.
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