Endive sicilienne
Preparation::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 mins
Serves::
3
Yield::
3 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 têtes d'endives moyennes - rincées, épongées et hachées
½ tasse de jus de citron
2 cuillères à soupe de câpres
1 pincée de sel
10 olives kalamata
noir moulu Poivre à goûter
Préparation
1
Chauffer l'huile dans un wok à feu vif. Ajouter la scarole ; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes commencent à flétrir. Ajouter le jus de citron. Ajouter les câpres, le sel et les olives; cuire et remuer 15 secondes supplémentaires. Assaisonner avec du poivre noir au goût. Servir immédiatement.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐