Name: Enchiladas De Poulet à la crème sure
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 bouquet de coriandre; 1 tasse de crème sure; 2 boîtes (7 onces) de sauce jalapeño; 2 boîtes (7 onces) de sauce chili verte préparée; 2 moitiés de poitrine de poulet poulet désossé sans peau, cuit et râpé; 1 oignon; 12 tortillas de farine (6 pouces); 2 tasses de fromage cheddar râpé

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

total: 50 mins

Serves: 12

Yield: 12 enchiladas

Ingrédients

1 bouquet de coriandre

1 tasse de crème sure

2 boîtes (7 onces) de sauce jalapeño

2 boîtes (7 onces) de sauce chili verte préparée

2 moitiés de poitrine de poulet poulet désossé sans peau, cuit et râpé

1 oignon

12 tortillas de farine (6 pouces)

2 tasses de fromage cheddar râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 265 calories, protéines 13,1 g, glucides 22,8 g, lipides 13,3 g, cholestérol 40,4 mg, sodium 663,7 mg.

Préparation de la recette

Pour faire le mélange de crème sure : dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée la coriandre, la crème sure, la sauce jalapeño et 1/2 boîte de sauce chili verte.

Mettre de côté.

Pour faire le mélange de poulet : dans un grand bol, mélanger poulet effiloché, oignon et 1 1/2 boîte restante de sauce chili verte.

Bien mélanger.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

, Chauffer les tortillas au four conventionnel ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Verser suffisamment mélange de crème sure dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces pour couvrir le fond.

Déposer 2 cuillères à soupe combles de mélange de poulet sur chaque tortilla, rouler et placer la couture vers le bas dans un plat allant au four.

Verser le reste du mélange de crème sure sur le tout et garnir de fromage râpé.

10.

Couvrir le plat hermétiquement avec du papier d'aluminium et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit bien chaud et bouillonnant.