Enchilada Casserole

1.

Préchauffer le four à 350 degrés (175 degrés C).

2.

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

3.

Dans un bol moyen, mélanger les haricots, l'ail, l'oignon, les piments, le jalapeno et le tempeh.

4.

Verser la sauce enchilada dans un bol peu profond.

5.

Trempez trois tortillas dans la sauce enchilada et placez-les dans le plat de cuisson préparé.

6.

Assurez-vous de couvrir le fond du plat aussi complètement que possible.

7.

Placez la moitié du mélange de haricots sur les tortillas et répétez.

8.

Arrosez le reste sauce sur la poêle et saupoudrer d'olives et de fromage râpé.

9.

Couvrir et cuire pendant 30 minutes.

10.

Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la casserole soit prise.

11.

bouillonne et que le fromage fonde.