Émincer Garniture de tarte
Prep::
30 mins
Additional::
23 hrs 30 mins
Total::
1 day
Servs::
16
Rendement ::
16 portions
Ingrédients
1u2009½ tasses de bœuf cuit en dés
4 tasses de pommes hachées
1u2009½ tasses de raisins secs
¼ tasse de jus de cornichon sucré
¼ tasse de jus d'ananas
1 orange grosse, pelée, tranchée et coupée en dés
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de muscade moulue
1u2009½ tasse de sucre blanc
½ tasse de sorgho
1 tasse de bouillon de boeuf
Préparation
1
Mélanger le bœuf cuit, les pommes, les raisins secs, le vinaigre de cornichon doux, l'ananas, l'orange, le sel, les clous de girofle, la cannelle, la muscade, le sucre, le sorgho et 1 tasse de bouillon. Conserver au réfrigérateur ou congeler jusqu'à utilisation.
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