Emily's Famous Sloppy Joes

Name: Emily's Famous Sloppy Joes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livres de boeuf haché; 1 oignon émincé; 1 poivron rouge émincé; 1 boîte (6 onces) de pâte de tomate; 1 tasse d'eau; 3 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de piment en poudre; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé; 3 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à café d'origan séché; ½ cuillère à café de sel; ½ à thé de poivre noir moulu; 8 pains à hamburger (vierges), fendus

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutes

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 328 calories, protéines 19,4 g, glucides 34,2 g, lipides 12,6 g, cholestérol 51,7 mg, sodium 616,5 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faire sauter le boeuf haché 5 minutes.

Ajouter l'oignon et le poivron rouge; faire revenir 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Égoutter le gras.

Mélanger la pâte de tomate et l'eau, en remuant jusqu'à ce que la pâte est dissoute Ajouter l'ail, la poudre de chili, le paprika, le cumin, le vinaigre, la cassonade, l'origan, le sel et le poivre Continuer à chauffer pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit épais et cuit.