Easy Raspberry Chicken

Easy Raspberry Chicken
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Ingrédients

½ tasse de confiture de framboises
½ tasse de concentré de jus d'ananas congelé, décongelé
½ tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
½ cuillère à café de poudre de chili
½ cuillère à café de poudre de curry
½ cuillère à café poudre d'ail
6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
¼ tasse de framboises fraîches
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Préparation

1

Mélangez la confiture de framboises, le concentré de jus d'ananas, la sauce soja et le vinaigre de riz. Ajoutez la poudre de chili, la poudre de curry et la poudre d'ail ; versez sur les poitrines de poulet ensachées d'une pellicule plastique refermable. Faites mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 4 heures jusqu'au lendemain.

2

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Placer le poulet dans un plat allant au four et verser le reste de la marinade dessus. Couvrir le plat avec un couvercle ou du papier d'aluminium.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jus du poulet soit clair, 30 à 40 Transférer dans un plat de service et garnir de framboises fraîches.

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