Easy Mac Muffins arrones au fromage

Prep:: 15 mins Cook:: 40 mins Total:: 55 minutes Serves:: 12 Rendement :: Serving 12
Easy Mac Muffins arrones au fromage
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Ingrédients

2 tasses de coudes de macaronis crus
1 cuillère à soupe de beurre
1 œuf battu
1 tasse de lait
1u2009½ tasses de cheddar fort râpé
1u2009½ tasses de fromage mozzarella râpé
½ tasse de chapelure sèche assaisonnée
2 cuillères à café d'huile d'olive
½ cuillère à café de sel
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Dans un petit bol, mélanger la chapelure, l'huile d'olive et le sel ; réserver.

2

Apporter une grande casserole d'eau légèrement salée à à ébullition. Ajouter les macaronis et cuire environ 8 minutes, ils doivent être encore un peu fermes. Retirer du feu, égoutter et remettre dans la casserole; ajouter le beurre et l'œuf jusqu'à ce que les pâtes soient bien réparties. couvrir. Réserver 1/2 tasse de fromage cheddar fort et incorporer le reste du cheddar, du lait et du fromage mozzarella dans la pâte. Verser dans le moule à muffins préparé. Saupoudrer le mélange de fromage et de chapelure réservé sur le dessus.

3

Cuire au four pendant 30 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que la garniture soit bien Laissez les muffins refroidir quelques minutes avant de les démouler. Cela permettra au fromage de prendre et ils garderont leur forme.

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