Easy Chicken And Rice
Ingrédients
2 cuillères à soupe de shortening végétal
1 (3 lb) de poulet entier, coupé en morceaux
¾ tasse de riz instantané, non cuit
1 poivron vert haché (facultatif)
2 tasses d'eau
⅛ tasse de mélange à soupe poulet-riz
Préparation
1
Faire fondre le shortening dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir les sections de poulet dans le shortening pendant 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer le poulet et réserver.
2
Ajouter le riz et le poivron vert, si désiré, et faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés Ajouter le mélange à soupe et l'eau et bien mélanger Porter à ébullition, puis ajouter le poulet, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 45 minutes.
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