Dinde facile pour les débutants avec farce

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Rincez la dinde, retirez les abats et placez-la dans une rôtissoire peu profonde.

Préparez la farce selon les instructions sur l'emballage. Ajoutez de l'eau.

Faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen, et cuire lentement et remuer le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Mélanger le céleri, l'oignon et la chapelure grillée dans la farce et assaisonner avec du sel et du poivre. Placer la farce sans serrer dans la cavité du corps et le cou de la dinde. Frotter l'extérieur de dinde avec de l'huile végétale.

Couvrir lâchement la dinde de papier d'aluminium et rôtir 3 1/2 à 4 heures dans le four préchauffé, jusqu'à ce que la partie la plus épaisse de la cuisse atteigne 180 degrés F (85 degrés C) et que l'intérieur de la garniture atteigne 165 degrés F (70 degrés C.) Retirez le papier d'aluminium pendant la dernière demi-heure de cuisson pour dorer l'oiseau.