Delicious Cookie Bars avoine et framboise

Delicious Cookie Bars avoine et framboise
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Ingrédients

½ tasse de cassonade légère en conserve
1 tasse de farine tout usage
¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
⅛ de cuillère à café de sel
1 tasse de flocons d'avoine
½ tasse de beurre ramolli
¾ tasse confiture de framboises sans pépins
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule carré de 8 pouces et couvrir de papier d'aluminium graissé.

2

Mélanger la cassonade, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les flocons d'avoine. Frotter le beurre avec mains ou avec un batteur sur socle pour former un mélange friable. Presser 2 tasses du mélange dans le fond du moule préparé. Étendre la confiture jusqu'à 1/4 de pouce du bord. Saupoudrer de chapelure de mélange de beurre sur le dessus et presser légèrement dans la confiture.

3

Cuire 35-40 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir avant de couper en barres.

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