Délicieux poulet à l'orange et riz
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 pot (12 onces) de marmelade d'orange
½ tasse de jus d'orange
½ tasse d'eau
2 tasses de poulet cuit, grillé ou rôti
1 grosse orange, rincée et tranchée finement
1 tasse petits pois surgelés, décongelés
2 tasses de riz blanc Minute® ou de riz brun Minute® cuits
Préparation
1
Dans une petite casserole, ajouter : la marmelade, le jus d'orange et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit mélangé et réduit d'environ 50 %. Il doit être sirupeux.
2
Ajouter le poulet, les tranches d'orange et les petits pois jusqu'à ce que tout soit chaud.
3
Servir sur Si désiré, saupoudrer d'amandes effilées.
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