Délicieux macaroni au fromage d'Allie

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13. Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. al dente ; égoutter.

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et ajouter la farine pour faire un roux. Cuire 1 à 2 minutes en remuant constamment, puis ajouter le lait chaud petit à petit pour faire une sauce blanche. porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter. Incorporer le sel, le poivre et le poivre de Cayenne, en remuant fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Retirer la poêle du feu et ajouter le fromage cheddar, la mozzarella, le jack et le jambon. Combiner les pâtes avec la sauce et bien mélanger. Verser dans la cuisson plat. Utilisez du paprika pour faire un motif décoratif sur le dessus. Cuire au four de 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit tendre. ait le croustillant désiré. Laisser reposer 20 minutes avant de servir."] -| - Délicieux macaronis au fromage d'Allie