Délices à l'avoine
Ingrédients
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de lait
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
2u2009½ tasses de flocons d'avoine
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.
2
Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre blanc. Battre les œufs un à la fois. Tourner, puis ajouter la vanille et le lait. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel ; incorporer au mélange crémeux. À l'aide d'une cuillère en bois, ajouter les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les amandes. four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
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