1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
2.
Étaler les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
3.
Rôtir pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les noix commencent à brunir et à sentir les noix grillées.
4.
Remplissez la cuisine.
5.
Mélanger le sucre, la cannelle, le sel et le lait dans une casserole moyenne.
6.
Cuire à feu moyen-vif pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule molle de 236 degrés F (113 degrés C).
7.
Retirer du feu et ajouter la vanille immédiatement.
8.
, Ajouter les noix au sirop de sucre et remuer pour bien enrober.
9.
Placer les noix sur du papier ciré et séparer immédiatement à la fourchette.
10.
Refroidir et conserver dans des contenants hermétiques.
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