Dattes enveloppées de chou frisé aux amandes

Prep:: 30 mins Total:: 30 mins Serves:: 8 Yield:: 8 portions
Dattes enveloppées de chou frisé aux amandes
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Ingrédients

1 botte de chou frisé, tiges retirées et jetées
1 livre de dattes
1 tasse d'amandes entières grillées non salées
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Préparation

1

Fendre chaque feuille de chou frisé en deux.

2

Fendre les dattes en deux, en enlevant le noyau. Placer une amande dans chaque moitié de datte dans l'espace laissé par le noyau. Envelopper chaque moitié de datte dans une demi feuille de chou frisé; percer chacune avec un cure-dent pour garder enveloppé.

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