Cupcakes au chocolat

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un moule à muffins de papier ou de papier d'aluminium. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le cacao et le sel. Porter à ébullition. d'un côté.

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque ajout, puis ajouter la vanille. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait ; bien battre. Remplir les moules à muffins aux 3/4.

Cuire 15 à 17 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Garnir de votre glaçage préféré lorsqu'il est froid.