Cupcakes à la banane et à la citrouille

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser 30 moules à muffins de sacs en papier.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et les épices pour tarte à la citrouille dans un bol moyen.

Mélanger le sucre et le beurre dans un grand bol ; battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Battre les œufs, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter la citrouille en conserve, la crème sure et les bananes; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter graduellement le mélange de farine, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé.

Remplir le muffin préparé tasses remplies aux 2/3 de pâte

Cuire les cupcakes dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 15 à 18 minutes.