Cuisson au poulet du sud-ouest

Chauffer le four à 375 °F.

Ajouter le mélange d'assaisonnements au poulet dans un bol moyen ; mélanger pour enrober uniformément.

Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet ; cuire et remuer 5 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Verser dans une casserole de 1 1/2 pinte ; superposer les haricots, le maïs, l'oignon et la sauce.

Cuire 20 min. Garnir de fromage; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'il fonde. Servir sur du riz.