Cuisses et poitrines de style ranch

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces

Mélanger la chapelure, le parmesan, la semoule de maïs jaune et l'assaisonnement italien dans une casserole peu profonde. Verser la vinaigrette ranch dans un bol peu profond séparé.

Tremper les cuisses de poulet et les poitrines de poulet dans la vinaigrette ranch pour les enrober; presser dans le mélange de chapelure pour enrober les deux côtés. Placer les morceaux de poulet sur le plat de cuisson préparé.

Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 45 à 50 minutes Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).